FLAPPER

三井記念美術館で特別展　｢柴田是真の漆×絵｣を観る。

人の多さにびっくりしたものの、

繊細な描写と、時折感じられるユーモアがとてもたのしい。

そのまま銀座まで歩き、

BLD GALLERYにて沢渡朔写真展　｢Kinky｣へ。

実際に自分は60年代を知らないけれど、洗練されていて

活気のある時代だったのだろうなと改めて感じる。

そういえばジャケットを沢渡さんが撮影したアルバムを

持っていたことを思い出し、帰宅後久しぶりに聴きかえす。

名曲揃いで、何度聴いてもテンションがあがります！

ごはんのもとで

早速カレー。めずらしくナンを焼く。

しかし一番の楽しみは翌日のカレーうどんなのです。

今日

ごはんのもと

バタバタ帰宅してごはんのしたくどうしようかな、という時。

さっと半調理されたものがあると、あれがあれば安心！という気持ちに。

たとえばソースや常備菜。

そんな頼もしいごはんのもとはあれこれありますが、

私自身よく用意しておくのがこのたまねぎを炒めたもの。

カレーもすぐ作れます！翌日のカレーうどんにさらに加えても。

雑誌に保存食として紹介されていたものですが

炒める際ににんにく、粗塩、オイスターソースを入れているので

応用がひろくきいて、冷蔵庫にあるとほっと心強い。

そして最近はこれを豆腐にのせて、上からいただき物の

かめびし醤油をかけて食べるとほっと幸せな気持ちになります。

くるくると

冷え対策

冷え性なのでいつものお茶をジンジャーチャイにしてみました。

クローブ、シナモン、すりおろした生姜(たっぷり)を入れて

甘みははちみつ多めで。適当な配分だったものの、

ぽかぽか感を実感できてよかったよかった…。

ほうじ茶でチャイというのも、なかなかイケるようです。

ちょっと冒険

近所の小さな八百屋さんの軒先でめずらしいものを発見！

その名も｢ユーロスター｣、一株150円。

お店のおじちゃんによると、ヨーロッパ発のカリフラワーの一種とのこと。

ユーロスターから名前がきてるのかな。

ブロッコリーとの掛け合わせらしいですが、どことなく見た目が

ドリアンのようでもあり、インパクトがあります。

｢甥っ子が、農協に勤めてるから(他店より)はやく入ったの！｣

と、おじちゃんはにこにこ。通りかかった私以外のお客さんも、

やはり立ち止まって凝視した後、購入していました。

塩ゆででも十分美味しいらしいのですが、今回はピクルスに。

触感もコリコリ、美味でした。お酒に合いそう。